#2ダイエット(食事管理)を始める前に

こんにちは、前回は身体が痩せていく仕組みやなぜ太るのか、またカロリーの重要性についてお話ししました。

まだお読みで無い方は是非読んでみて下さい!

さて今回はタイトルにもある通り”食事管理を始める前に頭に入れておきたい事”について書いていこうと思います。

三大栄養素

前回の記事では消費カロリー>摂取カロリーの形にすることがダイエット成功の鍵とお伝えしました。

極端な話、どんなものを食べていても日々の生活で消費カロリー>摂取カロリーの形が守れていると体は痩せます。

しかし!!

大切なのはどう痩せるか、脂肪が減ったのは良いけれども筋肉まで減ってしまいとても”良い体”とは言い難い、そんな事にはなってほしくありません。(それがゴールだったら良いんですけども!)

恐らくこのブログを読んで頂いている方の中には脂肪は落としてある程度筋肉を付けたい!とお思いの方々がおられると思います。

そんな方々には是非”三大栄養素”を意識して食事管理を行なって頂きたいです。

三大栄養素とは体を作る三つの代表的な栄養素の事です。

タンパク質(protein)筋肉や髪また爪など、人間の体の素になる *肉、卵、魚、など

炭水化物(carbohydrates)脳や体を動かすエネルギーとなる  *米、小麦、穀物類など

脂質(fat)細胞膜やホルモンの構成成分、また体のエネルギー源 *油、脂身など

これらは体を構成するにあたって欠かせない栄養素ですが摂取バランス(PFCバランス)に気をつけないと筋肉のついた引き締まった体にはなれません。

そしてこの三大栄養素は1g当たりのカロリーが違います

タンパク質(P)1g=4kcal

炭水化物(C)1g=4kcal

脂質(F)1g=9kcal

脂質は他の栄養素に比べてカロリーが約2倍もあります。これが体が体脂肪を貯蓄する理由です。

例えば体が1000kcal分のエネルギーを貯蓄したいとします。タンパク質や炭水化物では約250g必要になる所、脂質では約111g、2分の1以下で済んでしまうのです。つまり脂質は持ち運びしやすいエネルギー源なのです。

しかしそんな体の構造が重宝されていたのは遥か昔、一日一日の狩りに全力をかけていた頃のこと。

今の時代脂肪を貯蓄する必要はそんなにありません。お腹が空いたら買って食べられる時代。余分な脂肪は削ぎ落としてしまいましょう。

ダイエットをする上で最も意識したい栄養素

さあここで質問です。この三大栄養素の中で最も重要なものは何でしょうか?

お考えください。。。。。。

正解はP(タンパク質)です!!

なぜかって?僕は脳筋だからです。

いやでも実際タンパク質は正義です。コンビニやスーパーで低カロリーや低脂質(F)、低糖質(C)を売りにしている商品を見かけたことがあると思います。しかし思い出して見て下さい。

低タンパク(P)なんて商品みたことがありますか?無いんですよ!!

それはなぜか?人類が皆本能的には脳筋だからです。商品開発の人も企業のトップも消費者である私たちもみーんな脳筋。本能が筋肉を追い求めています。

しかしこのブログで脳筋脳筋キンキンキンなんて書いていたら折角ここまで読んでくださった方々に申し訳ないのでもう少し真面目に書きます。

そもそもタンパク質の摂取量を減らしてしまうと体は筋肉を作る素がないので今ある筋肉を分解してタンパク質を補おうとします。本末転倒ですよね。。

しかも私たちが生きている現代の食事にはタンパク質が非常に少ないです。見渡せば脂質と炭水化物のオンパレード。ピザにラーメンや菓子パンなどなど。

ボディビルダーやフィジーカーなど筋トレをしている方々はタンパク質の量をとても気にします。

彼らは減量(筋肉をなるべく維持したまま脂肪を削ぎ落とす)のプロです。いわばダイエットのプロです。そんな彼らが気にしているタンパク質、我々が気にしないなんて事はあってはいけないんじゃないでしょうか?

さて具体的なPFCバランスですが

タンパク質(P)を体重の1.52倍摂取することをお勧めします。

例えば体重70kgの方なら1日に140gタンパク質を摂取する(4×140=560kcal)

卵でいうと一日に約20個になります。

これは極端すぎるのですがタンパク質は意識しないと取りづらい栄養素なのでプロテインドリンクなどがお勧めです。

よく「プロテイン飲んだら太る」とか「ムキムキになっちゃう」なんてことを耳にしますがあれはガセネタです。安心して下さい

しかし市販のプロテインの中にはタンパク質が少ないくせに脂質が高かったり高カロリーな、なんちゃってプロテインがあります。くれぐれもお気をつけ下さい。

おさらい

では今日のおさらいになりますが

今日最も伝えたいことは食事管理をする前に三大栄養素(PFCバランス)を知って欲しいと言うことでした。

そして中でも意識して摂って頂きたいのが人類の味方タンパク質です。

次回は具体的なダイエット方法『ローファットダイエット』と『ケトジェニックダイエット』についてそれぞれ別記事に分けて紹介していこうと思います。

ここまで読んでくださり有難うございました!皆さんの役に少しでも立てれば嬉しいです!どうぞよろしくお願いします。

コメント

タイトルとURLをコピーしました